Nachspeisen

Welches gibt es zu Weihnachten zum Nachtisch?

Dessert

Dies scheint eine häufige Frage zu sein, die mich immer wieder zum Weihnachtsessen befragt. Obwohl mein Friseur und mein Mann mich fragten, welches ich denn Nachtisch zum Weihnachtsessen servieren würde, wurde mir lichtvoll, dass dies eine beliebte Frage war.

Personal… serviere ich gerne ein auffälliges, flambiertes oder extravagantes Nachtisch. Es macht so viel Spaß und trägt zur Verärgerung dieser Veranstaltung c/o. Zu Gunsten von den Extravaganten finde ich dasjenige traditionelle Kirschjubiläum kaum zu übertreffen. Es ist so trivial, mit sehr wenig Zubereitung und hat die Farben von Weihnachten – rot und weiß und umweltverträglich, wenn Sie ein Minzblatt hinzufügen.

Selbst schließe meine Lieblingszubereitung ein, die aufwärts Bananen pro Bananas Foster oder aufwärts Himbeeren, Pfirsichen oder einer beliebigen Verknüpfung von Früchten verwendet werden kann. Dies Zubereiten von Soße am Tisch in einer erhitzten Schüssel ist ziemlich spektakulär und macht Spaß.

Hier in New Mexico ist Flan ein Favorit und beiläufig sehr praktisch, da es im Vorne solange bis zu einer Woche im Vorne durchgeführt werden kann … ideal pro gut gefüllte Urlaubsvorbereitungen. Jener Flan kann beiläufig geflammt werden.

Vergessen Sie nicht die folgenden Tipps pro Flambé und Sie werden immer triumphierend sein.

1) warmes Nahrungsmittel nach sich ziehen. (Die Kirschsauce oder Pudding sollte warm sein.)

2) Veredeln Sie ein paar Suppenlöffel Zucker in einer kleinen Schüssel vor, um dasjenige brennende Nahrungsmittel von kurzer Dauer vor dem Zünden zu verteilen.

3.) Ein kaum heißes 50% iges Spirituose wie Brandy oder Rum kann in einer Spatel mit einem langen Holzstreichholz oder einem darunter befindlichen Feuerzeug zubereitet werden. Wenn es Feuer fängt, gießen Sie den Likör aufwärts dasjenige Nahrungsmittel, um es zu flambieren. Oder erwärmen Sie es in einem kleinen Topf und wenn die ersten Schwanzlutschen verwendet werden, gießen Sie es hoch heiße Speisen und zünden Sie es an.

4.) Halten Sie zur Sicherheit eine praktische Hülle zur Hand, um die Herzbube zu ersticken, sofern erforderlich.

Jubiläumskirsche

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Mit diesem Grundrezept können andere flambierte Früchte wie Bananen, Himbeeren, Pfirsiche oder jede andere Verknüpfung hergestellt werden. Legen Sie die Eisbällchen vor dem Nahrungsmittel in Sorbets oder Schälchen und stellen Sie sie in den Tiefkühler. Die Sauce wird, solange wie verfügbar, am Tisch in einem Ofen zubereitet oder kann vor dem Servieren zum Wärmen und Flammen vorbereitet werden.

Einkünfte: 4 solange bis 6 Portionen

1/3 Tasse ungesalzene Butter 5 Suppenlöffel Zucker oder nachdem Gout geteilte Tortenkirschen benötigen solange bis zu 6 Suppenlöffel (hellbrauner Zucker ist beiläufig gut) 1 ½ Pfund süße schwarze Kirschen , jung, gefroren oder in Dosen erfordern nur mehr Zucker)

1. Die Zutaten vermessen und vorbereiten und pro die sofortige Zubereitung vorbereiten. Mit Hilfe eines erhitzbaren Tellers oder einer dicken Tiegel die Butter c/o mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie den Zucker hinzu und vermischen Sie, fügen Sie dann die Obst hinzu. Schnell kochen, solange bis dasjenige Obst gar ist – drei solange bis fünf Minuten.

2. In dieser Zwischenzeit, wenn die Früchte gekocht sind, 2 Suppenlöffel Zucker darüber streuen. Dann den Likör c/o schwacher Hitze in einem kleinen Topf oder einer Spatel erwärmen. Wenn sich die erste Pustula zivilisiert hat, fügen Sie sie dieser Obst hinzu. Er wird flambieren. Wenn die Herzbube erloschen ist, dasjenige Glace mit dieser Sauce bestreichen.

FLAMME CARAMELISADO (Vanillesoße mit Karamellfüllung)

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Vor Jahren teilte meine mexikanische Tante dieses, ihr Lieblingsflanrezept. Wenn Sie den Anweisungen zum Buchstaben nachgehen und es köstlich ist, ist es unintelligent.

Einkünfte: 4 – 6 Portionen

1 ½ Tasse Zucker, 6 Testikel geteilt 3 ½ Tasse Milch 1 Zimtstange, vorzugsweise Zimt oder mexikanischer Zimt 1 Teelöffel mexikanische Vanille Kalte Butter, nicht gesalzen, zum Mit Butter bestreichen von Puddingbechern

1. Eine halbe Tasse Zucker in einer kleinen Tiegel c/o mittlerer Hitze karamellisieren und ständig umrühren, solange bis dieser Zucker geschmolzen und goldgelb ist. Gießen Sie sofort in den Land von 4 Tassen Vanillepudding von 4 Unzen gut gebuttert von 10 solange bis 12.

2. Die Testikel mit einem einfachen Schneebesen homogen züchtigen. Fügen Sie nachdem und nachdem die restliche Tasse Zucker hinzu, un… Sie sie nachdem jeder Zugabe verquirlen, um den Zucker aufzulösen. Verkloppen Sie nicht, solange bis es funkelt.

3. Die Milch mit dieser Zimtstange erwärmen, solange bis sie sehr warm ist. Fügen Sie die Milch dieser Eierpuddingmischung hinzu, sich gut mischend. Fügen Sie die Vanille hinzu und vermischen Sie.

4. In mit Puddingcreme gefüllte Töpfe füllen. Stellen Sie die Tassen aufwärts eine Stoffserviette in eine 10 x 14-Tiegel (oder eine Tiegel, die weit genug ist, um die Pfützen zu halten) mit heißem Wasser und backen Sie sie 35 Minuten weit oder solange bis dass sie leichtgewichtig gekocht sind und kaum schütteln, wenn die Bain-Marie-Tiegel klitzekleines bisschen geschüttelt wird. (Selbst ziehe es vor, kein Messer einzuführen, da dies ein Loch erzeugen würde. Ein eingesetztes Messer sollte jedoch sauber hervorbrechen, wenn es fertig ist.) Dies Backen ist ein beliebtes Problem. Kochen Sie nicht hoch den Garpunkt hinaus. Mindestens drei solange bis vier Zahlungsfrist aufschieben abschrecken lassen. Zum Servieren in dieser Mikrowellenofen (ca. 3 Minuten) oder im mittleren Röhre ca. 20 Minuten weit leichtgewichtig erwärmen oder solange bis die Körperflüssigkeit im Land durchweicht ist und leichtgewichtig abrutscht. Zur Folge haben Sie es dann mit einem Tischmesser gegen den Rand jeder Schüssel und trudeln Sie es aufwärts einem kleinen Dessertteller um.

Weitere Informationen: Gen Wunsch kann ein großer Pudding zubereitet werden. Dies Abschrecken dauert länger und muss verknüpfen Tag im Vorne vorbereitet werden.

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